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    湛江片區生豬生產形勢交流會探討養豬場的生存和發展之道

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    湛江片區生豬生產形勢交流會探討養豬場的生存和發展之道

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    【摘要】:
    當前,非洲豬瘟的流行情況更加復雜,豬價波動也給養豬企業帶來了新的挑戰。11月2日,湛江科技學院生豬產業研究所聯合廣東省養豬行業協會在湛江舉辦“湛江片區生豬生產形勢交流會”,探討當前形勢之下,湛江地區養豬場的生存和發展之道。

    當前,非洲豬瘟的流行情況更加復雜,豬價波動也給養豬企業帶來了新的挑戰。11月2日,湛江科技學院生豬產業研究所聯合廣東省養豬行業協會在湛江舉辦“湛江片區生豬生產形勢交流會”,探討當前形勢之下,湛江地區養豬場的生存和發展之道。本次交流會由湛江科技學院生豬產業研究所主辦,廣東省養豬行業協會提供支持,佛山市正典生物技術有限公司、廣州豬個靚生物科技有限公司、廣東欣農互聯科技有限公司協辦。

    陳三有會長表示,今年以來,隨著產能的持續恢復,生豬市場價格陷入低迷。9月23日,農業農村部發布《生豬產能調控實施方案(暫行)》,以正常年份豬肉產量5500萬噸為參照,把能繁母豬保有量作為生豬正常供應和豬價穩定的核心調控指標。其中,劃定給廣東的能繁母豬保有量是190萬頭,據統計,當前廣東能繁母豬存欄約230萬頭,超出約21%。為穩固基礎生產能力,有效防止生豬產能大幅波動,避免生豬價格劇烈波動,建議企業適當調整生豬產能。同時建議:

    一、科學安排生產,有序出欄。確保資金鏈不斷裂。

    二、強化疫病防控,安全生產。種豬場尤其是國家生豬核心育種場開展非洲豬瘟等五大重要疫病凈化工作。

    三、加強品牌建設,優質優價。

    另外,他還指出,為有效拉動豬肉消費,推進生豬產業持續健康發展,第四十八屆養豬產業博覽會(廣州)期間將舉辦品質品牌與市場峰會,同時舉辦種豬、商品豬拍賣和最受歡迎品牌豬肉品鑒評選活動。歡迎廣大企業參與。

    程可拉副校長對與會嘉賓表示歡迎并介紹了學校的概況。他介紹,湛江科技學院是一所普通全日制本科院校。學校于1999年由廣東海洋大學與湛江寸金教育集團合作創辦,2006年經教育部批準為獨立學院,2021年經教育部批準轉設為獨立設置的民辦普通本科高校。經過20多年的建設和發展,學校已成為粵西地區規模最大、具有重要區域性影響、辦學特色鮮明的民辦本科高校。

    湛江科技學院生豬產業研究所匯集了一批在生豬產業經濟域的頂尖專家,探索適合湛江的生豬產業發展模式。當前主要把握產業一手數據,撰寫中國生豬市場月報、中國生豬市場發展報告。并在省養豬行業協會的指導下,開展生豬市場專項研究。未來,研究所將把握一線真實客觀的數據,做好產業市場研究,推動湛江養豬行業乃至全國養豬行業的整合和發展。

    張海峰指出,6月-10月,生豬出欄體重出現下滑態勢。另一方面,淘汰母豬肉上市量增加帶來額外豬肉供應。從豬肉需求來看,食品深加工企業的需求有所好轉。前期生豬價格雖然跌幅較大,但是凍豬肉價格的降幅相對較小。近期隨著豬肉產品價格的下降,此前(去年下半年-今年一季度)受高昂豬價影響被禽肉替代的深加工需求回暖,將提升豬肉需求量。

    展望今年四季度豬價,供大于求格局未變,豬價上漲壓力仍然存在。根據飼料及動保銷量來看,若無重大意外情況,生豬供應量仍將持續上漲。然而第四季度是年內豬肉需求高峰期,而且豬肉價格處于低谷期,相應的消費者需求將有所回升,消費者需求上漲了,那么第四季度的生豬價格跌幅有限,或在最低成本線(12-15元/公斤)附近震蕩。近期的迅速轉涼天氣也有望提高消費者對豬肉的需求。

    母豬產能去化進程緩慢,生豬的供應壓力仍然存在。生豬價格低迷的行情將持續到明年第一季度。預計今年四季度到明年一季度上市的育肥生豬同比還將明顯增長,如不實質性調減產能,豬價低迷態勢難以扭轉。特別是明年2、3月份,生豬出欄量將持續增加,4月可能達到出欄高峰。而這段時間恰恰是明年春節過后的消費淡季,隨著生豬出欄量增加,豬價可能繼續走低,造成生豬養殖重度虧損。

    曹松嶸指出,隨著養豬企業對非洲豬瘟了解不斷深入,防控思路愈加清晰,整體防控方向已經基本正確,當前更重要的是如何在低谷時期維持生存。根據豬個靚統計發現,部分中小型豬場仔豬、斷奶仔豬成活率低,只有80%左右,是導致豬場造肉成本居高不下的主要原因。而不同成活率,導致的造肉成本差異非常大,絕大部分豬場僅僅因為技術差,直接導致造肉成本增加1.5元左右。

    他表示,由于母豬健康水水平是豬場高MSY決定因素,因此建議豬場選擇高品質哺乳母豬料,并做好疾病控制,以此提高母豬健康水平。同時,他建議豬場可采取聯合代工的方式來降低生長豬飼料采購成本。

    歐海新主要從以下三方面展開:1、目前的養豬形勢;2、偷走豬場利潤的寄生蟲主要有哪些?3、什么方案驅蟲有效又省錢?

    他表示,因為防控不好,寄生蟲會偷走豬場利潤:與豬爭奪營養、增加料肉比、影響消化吸收,嚴重的造成腹瀉、血痢和流產等。寄生蟲病不易致死,但卻是基礎病,是偷走豬場利潤的 “小偷病”。豬場寄生蟲主要有豬蛔蟲、鞭蟲(毛首線蟲)、結節蟲(食道口線蟲)等線蟲類,小袋蟲、弓形蟲、豬球蟲等原蟲類,及以疥螨為主的體表寄生蟲。這三類寄生蟲會給豬場造成不同程度的損失。正典生物與華南農業大學寄生蟲教研室合作21年,專注于寄生蟲防控,研發出“蟲力黑”等驅蟲產品,并根據不同豬場需求,提供不同的驅蟲方案,助力豬場防非增效。

    謝鴻飛在報告中指出,欣農互聯是由深耕農牧行業13年的原金蝶團隊和溫氏團隊于2019年組建而成,志于服務農牧企業數字化和智能化,是企業背后的數字化顧問。目前已向農牧行業多家大型企業提供數字化整體解決方案,擁有眾多成功案例,并與溫氏、正邦、京基智農等上市公司達成戰略合作關系。

    據了解,規模養殖企業主要存在市場變化響應慢、養殖成本高,生產環節效率低、疫病防控難等痛點。欣農互聯提供的智慧養殖數字化平臺,從養豬企業的飼料生產、育種、繁殖到豬的批次成本核算管理,實現企業管理全面數字化,支持不同養殖模式、多種業務場景靈活組合應用,在企業生產、經營和管理各個環節,有效提高智能化管理水平,為農牧企業實現產業鏈的全場景賦能;通過大數據和物聯網技術,全面整合業務數據,提供經營環節的生產指標、成本績效、銷售利潤等數據全面的智能分析,實現數據化管理,智能化決策。

    而資金、技術、環保、人工、物資短缺、銷售渠道等是散戶的主要痛點。欣農互聯首創PPS模式,通過整合服務商資源,幫助中小企業真正養好豬。欣農互聯推出的數智豬場養豬服務平臺,創新性提出“每天5分鐘,養豬真輕松”的設計理念,深受豬場老板歡迎。

    隨后,壹號食品副總經理劉魯英,湛江農墾總經理黃如渠,正大集團廣東區養殖事業自養事業部總經理胡雙海,溫氏集團市場戰略研究所所長溫秋根,牧原食品集團張鵬飛,越秀風行集團李瑤,廣東京基智農姚桂玲,以及湛江中小養殖企業代表分別就生豬產能情況、產能調控、企業規劃、提質增效等話題進行深入的交流互動。

     

    來源:養豬信息網

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